一般牛腩比较肥 如果健身想稍微吃瘦一点上脑是好的选择
用料
炖牛上脑的做法
准备食材
切料
翻炒调味儿
放耗油加水 用勺子试味 不够咸加酱油或耗油
小贴士
尽量把牛肉放入锅中部利用汤汁煮 底部容易焦 炒完洋葱后先盛出来放土豆垫一下 不用煮太久 主要是土豆入味儿
