上脑牛肉炒香菇
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用料
| 牛肉 | 200克 |
| 香菇 | 15朵 |
| 姜加葱 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
上脑牛肉炒香菇的做法
首先把姜切丝，从切段放到小碗中，倒入适量的味极鲜。
然后把牛肉条放到有味极鲜的碗中腌制五分钟左右的时间，在腌制的过程中处理一下香菇，把香菇洗净切厚块。
全部食材准备好后，先熟锅翻炒香菇，香菇炒至七分熟后倒入腌制好的牛肉继续翻炒四分钟左右。我切的牛肉很细而且上脑牛肉特别嫩，比较容易炒熟，如果实在掌握不了火候可以边边边尝😬
小贴士
这道菜其实不用加盐哟，我的口味比较清淡。重口的朋友们也可以加一丢丢的盐
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