牛肉香菇
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喜欢牛肉,又想起好久没吃香菇了。。。。
用料
牛肉 | 100克 |
香菇300克 | |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | |
蒜 | |
料酒 | |
耗油 | |
十三香 | |
盐 |
牛肉香菇的做法
牛肉切薄片,加入料酒,嫩肉粉,十三香,盐一点点。腌一会。这时收拾香菇
香菇洗净,切块。然后用水抄一下。避免不熟,有毒。。。
切好葱姜蒜,胡萝卜切小片,补充营养用
锅里放油,因为我习惯少放油,所以用的不粘锅,放葱姜蒜扒拉两下。放牛肉。耗油。再放香菇。再一会,放胡萝卜。然后放调料。盐,生抽一点。十三香。最后又放了一点蒜蓉辣酱。
扒拉炒,等到香菇水份没有了。感觉熟人,就可以出锅了。
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