鱼香午餐肉盖浇饭

一个人好好吃饭，以后两个人，三个人的时候才能不乱。一个人好好的爱自己，以后才能更好地爱别人。

用料  

鱼香午餐肉盖浇饭的做法  

1. 饭先装进小碗，压实倒扣于盆中心。

2. 辣椒切段干煸，木耳冷水泡好待用

3. 入油烧热，加入泡辣椒炒香，再加入午餐肉，和干煸过得辣椒木耳翻炒

4. 加盐调味至有一点咸味但不多的状态。

5. 鱼香调味汁：醋，糖，水，淀粉，生抽兑好加入大火收汁

6. 将所有食材盖于其上~

小贴士

本来是跟着下厨房学的鱼香鸡蛋，结果发现鸡蛋没了。。
所以就用了午餐肉，也很好吃~
这餐用了两青两红四个大辣椒，饭中午只剩下一点，于是是铺天盖地的盖饭啊，哈哈~