爽口好口感蛋炒饭

季节转变也太快了，前天开着风扇还说热，昨天一场秋雨下的，在空旷球场人们都感觉太冷了，下降16度⛄❤️⛄⛄❤️⛄
      今天早上来盘蛋炒饭，家里有四季豆、茭白、香肠、鸡蛋，炒上一盘简单又好吃^O^

用料  

爽口好口感蛋炒饭的做法  

1. 准备食材:
   
   1.  四季豆切、茭白、香肠（蒸熟）分别切小丁备用。
   2.  鸡蛋打散，放入一点自制调味料。
   3.  取不粘锅，锅内放油，待油温七成热，放入鸡蛋液不断翻炒（中小火）掌握时间火侯，鸡蛋炒制润滑嫩，同时用硅铲将鸡蛋边炒边切碎（炒蛋过程一分钟）装盘。
   4. 不粘锅内放油热后，加入四季豆、茭白丁煸炒二分钟，再放香肠一起翻炒，同锅另一边放油放入米饭不断翻炒，让每一粒米饭都独立裹上山茶油香味，然后放入蚝油、六月鲜豆瓣酱、鸡蛋碎翻炒均匀后关火 ，装盘*^O^*非常简单、快捷🍕🍜🍔🍤

2. 这次下厨房九月下旬站内通知，申领六月鲜甜面酱成功，但在九月三十日快递公司通知，收件人地址不详打电话与本人确定，后快递公司一直未送，打电话说已送达，本人慎重说明未收到！

小贴士

1.  米饭必须是冷饭，且要颗粒状最好。
2. 炒鸡蛋掌握火候（中小火）炒至润滑嫩状。