爽口炒三丝
来源：菜肴屋 阅读：2.39W 次
酸酸的，特别爽口，又超级好做，很下饭
用料
| 青椒 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 白醋 |
爽口炒三丝的做法
青椒、土豆、黄瓜切丝（黄瓜丝可以稍微粗一点），大蒜切片
锅内倒油，油热下蒜片和干辣椒爆香
放入青椒丝和土豆丝，翻炒一会，如果喜欢吃脆的就少炒一会
放入黄瓜丝，稍微翻炒几下
放一点点生抽和白糖提味，再放入适量的盐，最后放适量白醋，再翻炒几下出锅（个人觉得酸点比较好吃）
小贴士
黄瓜炒时间长了容易出水，但是出水了有点汤也好吃，看自己喜好吧
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