美味松茸牛肝菌煲仔饭
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![美味松茸牛肝菌煲仔饭的做法步骤图]( "美味松茸牛肝菌煲仔饭的做法步骤图")
用料
| 牛肝菌 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 松茸 | 个 |
| 腊肠 | |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 鱼露 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 木鱼花 | 把 |
美味松茸牛肝菌煲仔饭的做法
空运刚当的新鲜松茸，牛肝菌
一定要趁新鲜 赶紧把它吃掉吃掉
煲仔饭食谱大放送
1. 把大米提前用水泡个半小时
2. 找来一口铸铁锅 把米倒入 放入比平常电饭锅煮饭多一点的水 撒上几滴花生油 开火
3. 把松茸切片 用黄油 黑胡椒 海盐 煎到两面金黄
4. 牛肝菌炒熟
5. 开盖 大米快煮熟时 铺上松茸 牛肝菌 腊肠 继续焖煮 直到所有食材都熟透
6. 煲仔汁是关键 黄冰糖，鱼露，生抽，老抽，蚝油，水 放入小锅中熬煮 直到冰糖融化
7. 最后豪爽的来一把木鱼花和葱花。把汁倒在锅中和食材充分搅拌！
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