松茸菌蒸饭

一个人的晚餐，不想将就，唯有精致。

用料  

松茸菌蒸饭的做法  

1. 洗干净松茸，去掉表皮的泥，切薄片。切好黄油（可用橄榄油，个人觉得黄油煎的香点）

2. 融化黄油后关火，放入松茸。

3. 文火煎。

4. 煎至两面金黄即可。（可以撒点（不要太多）盐）

5. 将煎好的松茸排到刚蒸干水饭面，盖上盖子约蒸5分钟。

6. 一碗香喷喷的松茸饭。

小贴士

如果不喜欢太素，可以蒸点腊肠或腊肉在饭面，这样的话松茸用花生油煎，松茸会吸收腊味的味道。