《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】

买了两块黑牛肝菌，
第一感觉就是做烩饭，
没办法，菌类就是和烩饭这么搭。

用料  

《黑牛肝菌烩饭》【松下分体式饭煲】的做法  

1. 外观很美，厨房颜值担当。分体式的结构，更实用。自带时钟，要看时间再也不用钻出厨房了。

2. 洋葱切块，鸡油也切小块，蒜切碎，大米淘一下；

3. 黑牛肝菌切片；

4. 50克左右的鸡油块放入松下小锅，用上松下分体式饭煲的电磁炉，选择“煎炒”功能，待鸡油熬出油；

5. 下洋葱块和蒜泥，炒香；

6. 黑牛肝菌，炒软；

7. 加入百里香，磨入适量黑胡椒末，再翻炒一下，出锅待用；

8. 剩下30克左右的鸡油块放入，熬出油后加入大米，翻炒至米粒透明；

9. 加入一汤勺水（或高汤），继续翻炒，至到水慢慢被吸收；

10. 加入之前炒好的黑牛肝菌，翻炒至汤汁被吸收；
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11. 再加入一汤勺水（或高汤），继续翻炒，至到水慢慢被吸收；

12. 反复这么操作，把水用完，前后大概15分钟左右吧，米也差不多比较适合的软硬度；

13. 加上盖，停止加热，焖十分钟左右就可以了，撒少许盐调一下味。

小贴士

1、松下一向是我喜欢的牌子。松下分体式电饭煲SR-N101更是神操作，打破常规，居然把饭煲和电磁炉分体结构。这样的组合不拘泥于蒸饭，可以煲汤、煎炒，就一台机子，足够可以玩转一家人的小饭桌了。
2、功能齐全，光煮饭就有三种功能供选择；
3、可蒸可煮可煎。。