「蒸」冬菇蒸鸡
来源：菜肴屋 阅读：7.12K 次
因为疫情，家里阿姨不能来做饭，我不喜欢吃炒菜，可是又要给孩子们做着吃，全部都水煮和蒸，必须开发点简单好吃的
用料
| 鸡腿 | 多少人用多少量 |
| 冬菇 | 不要用香菇，味道不同 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
「蒸」冬菇蒸鸡的做法
超级超级简单，先用姜丝，淀粉，料酒腌制一下鸡腿，15-20分钟就好了，然后和提前泡过水的冬菇拌一起，撒盐撒点生抽，上锅蒸，煤气炉蒸25分钟，电蒸箱40分钟（中途20分钟拿出来拌松，再蒸）
![「蒸」冬菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「蒸」冬菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
不要用香菇，一定要冬菇
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