虫草花冬菇蒸鸡翅
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用料
鸡翅 | 500克 |
虫草花 | 15克 |
冬菇 | 3个 |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
蚝油 | 1大勺 |
生粉 | 1小勺 |
麻油 | 少许 |
姜 | 3片 |
虫草花冬菇蒸鸡翅的做法
将所有调味料(除麻油外)加到鸡翅上拌匀,最后加麻油拌匀。
冬菇泡软后切薄片,虫草花略洗。将冬菇和虫草花加到鸡翅里拌匀,腌30分钟。
大火烧开后放入鸡翅蒸20分钟。
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