香菇虫草花蒸鸡翅
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简单又下饭
用料
虫草花 | 随便一把 |
鸡翅 | 8个 |
盐 | |
香菇 | 8朵 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
香菇虫草花蒸鸡翅的做法
太简单了没有步骤图,
1.先把鸡翅一分为二。
2.提前把鸡翅腌一下(盐生抽2勺一点点的料酒)提前一晚上腌制最入味。
3.如果提前一晚上腌制的就倒了腌制的酱油重新加入生抽3勺蚝油1勺少许盐和鸡粉(如果只腌制一个小时或者半个小时的话腌制的时候就可以调好味不需要重新调味)
4.码好鸡翅倒入碗里剩的调料汁,加入泡香菇的香菇水(嫌脏可以洗第二次香菇时候挤压的水,第一次泡香菇的水比较脏)
5.喜欢吃辣椒的加点小米椒,这次我加了5个小米椒,不辣很香。
6.拍两个蒜头切碎撒在鸡翅上,香菇也码在鸡翅上,最好泡在调味汁里面更入味。
7.最上面放上一小把虫草花。
8.放入电饭煲点煮饭键就ok啦!老公吃了两碗饭嘴里一直说好吃,我说:“以后这就是我的招牌菜有没意见”他说:“臣附议!”
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