鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖

用料  

鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水容器里。取蛋黄加低筋面粉加巴旦木酱（没有可不加）搅拌均匀。

2. 蛋清加入几滴柠檬汁高速搅打

3. 打发至可以立起尖尖角

4. 取一半蛋清糊倒入蛋黄糊中，像炒菜一样从下往上翻拌均匀后再将蛋黄糊倒入蛋清糊中继续翻拌

5. 翻拌均匀后的糊糊，取一个小勺子从高处向锅里滴落蛋糊

6. 全程小火小火小火，因为会糊的很快，一次不要放太多，慢慢来，实在不行关火，用锅的余温做定型，再开火加热，翻面

7. 像饼干但很松软，又有坚果酱的香味，收工！