无糖无油宝宝辅食小蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.29W 次
找了很多宝宝小蛋糕的版本，没有找到适合的就自己试下，没想到很成功宝宝超级爱吃的，一次吃了六个看吃太多了不给吃了，不然还可以吃
用料
| 低筋面粉 | 55克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 苹果 | 半个 |
| 石榴 | 十几粒 |
无糖无油宝宝辅食小蛋糕的做法
苹果石榴榨汁然后加热熬煮，熬稍微浓稠一点
蛋清蛋黄分离，在蛋黄里面加入熬好冷却的果汁，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌到提前不容易滴落的状态就差不多了
打发蛋清，一定要无水无油才好打发，打发到提起有倒三角就可以了
将蛋清拿一半到蛋黄里面轻轻翻拌，再把拌好的糊倒到蛋清里面翻拌，反正就是让他们混合均匀就好，动作一定要轻不要消泡了
烤箱预热，蛋糕液倒入模具后上烤箱，150度烤25分钟左右，看自己模具大小和烤箱脾气适当增减
小贴士
熬煮的时候要不停搅拌，换成其他有味道的水果弄也可以
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