《回家吃饭》海鲜猪油捞饭
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用料
猪油 | 250g |
虾干 | 100g |
干贝 | 100g |
虾蛄干 | 50g |
鱿鱼干 | 100g |
芥蓝 | 150g |
米饭 | 适量 |
葱 | 少许 |
太太乐宴会酱油 | 适量 |
《回家吃饭》海鲜猪油捞饭的做法
猪油改刀切片,放入热锅熬成猪油后,滤出油和猪油渣,备用;
虾姑干、干贝、鱿鱼干、虾干切碎,备用;
锅内放猪油、海鲜干货炒香,盛出;芥蓝下锅炒熟,盛出,备用;
锅内放猪油、海鲜、芥蓝、米饭翻炒均匀,盛出放入碗中;
淋上少许凝固的猪油、葱花、太太乐宴会酱油,拌匀即可。
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