《回家吃饭》上海熏鱼

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～
活动时间：每月第一个周一开启
活动时长：为期一个月
参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！

用料  

《回家吃饭》上海熏鱼的做法  

1. 草鱼洗净去头去尾、改刀切段，放姜丝、小香葱、料酒搅匀，腌制；

2. 锅内放热水、冰糖、八角、香叶、姜丝、小香葱、太太乐宴会酱油、太太乐宴会酱蘸汁、白胡椒粉、白糖、盐煮开，制成料汁备用；
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3. 另起锅放油，下腌好的鱼段，煎至成熟；

4. 将炸好的鱼捞出后放入料汁中泡5分钟，盛出摆盘，撒上白芝麻、红灯笼泡椒，即可。