超浓郁汤汁面条—你不能不知道的家常做法
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
这道面条的重点就是简单好上手,而且美味的很
面条配所有的万能公式一定要码住~
新手小白请进
用料
面条 | |
食用油 | |
番茄 | 2-3个 |
茄瓜或豆角等等 | |
孜然粉 | |
老干妈 | |
盐 | |
醋 |
首先准备食材,什么蔬菜都可,只要有番茄🍅(面条的灵魂之一哈哈)
锅中放油烧热,我不太喜欢油腻的所有就放的少了一点 放入茄瓜翻炒,加入适当盐,以及孜然粉(灵魂之二)我用的是肖家香料—孜然烧烤料
加西红柿,炒出汁水倒入足够量的开水 等锅中开水煮沸,加入面条
再放入适当盐,少于醋,以及老干妈调味(灵魂三🤓)咕噜咕噜冒泡啦哈哈 ,美味开吃😊
我这次的汤汁还不是很丰富,可以在第三步再多倒些开水~
小贴士
注意水一定一定要加得足足的,不要觉得味道会被冲淡,这种面条直接和菜放在一起煮的方法,味道是很好的 面条吸水,如果不放够的话就不会出汤汁,可能还会成陀(失败经历中走过来的哈哈哈😂)
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