你不知道的豆腐做法,非常好吃
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用料
豆腐 | 400克 |
葱,姜,蒜, | 适量 |
青红辣椒 | 少许 |
你不知道的豆腐做法,非常好吃的做法
先把豆腐切成小方块
然后再把配料弄好,把豆腐用开水煮三到五分钟,水里放点盐,为筋道
开始,油热后,先把葱,姜,蒜,倒入油中,再倒入一点辣椒面炒香,然后倒中豆腐块,有肉丁再加点肉丁会更好,然后加入生抽,少量盐,花椒面炒至豆腐里的水完。
出锅前撒点青红辣椒就好了,非常好吃,而且嫩而滑
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