你不知道面包机还能做牛轧糖吧
来源：菜肴屋 阅读：2.73W 次
面包机真是好东西，面包蛋糕不在话下，还可以熬果酱烤肉松，最新发现曾红极一时的牛轧糖也可以轻松搞定，大赞！！
用料
| 黄油 | 40g |
| 棉花糖（舒可曼） | 120g |
| 奶粉（雀巢） | 80g |
| 花生碎（舒可曼） | 100g |
你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法
准备所有原材料，黄油奶粉称重，棉花糖花生碎就是整袋倒
![你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法步骤图 第2张]( "你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法步骤图 第2张")
开启面包机“果酱”程序，把黄油放进去，不软化不解冻也没问题，等它慢慢熔化～不用担心火候问题
黄油化好倒入棉花糖，翻拌均匀裹上黄油
棉花糖慢慢就看不到原本一颗颗的样子了，变成一摊糊糊，这时就可以倒入奶粉了
耐心搅拌直到奶粉完全与棉花糖糊混在一起，关面包机电源，倒入花生碎搅拌均匀
把混合物倒在油纸上，另拿一张油纸盖上，压扁到你想要的厚度，最好整形整的方一点，不然浪费的多
晾凉以后就可以切块，包包装纸了……我年前没备够货等快递停了才追悔莫及，只好拿油纸包糖块了，美观上差点，但咱勤俭节约啊，是美德
![你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法步骤图 第3张]( "你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法步骤图 第3张")
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