牛轧糖（面包机版）

面包机开发了新功能，用面包机的果酱功能做牛轧糖，解放了双手，多了享受美食的幸福感。
记录三种牛轧糖的配比以及制作方法。

用料  

牛轧糖（面包机版）的做法  

1. 以上食材准备好，工具面包机   小电子秤。

2. 面包机开启果酱功能，倒入花生油和棉花糖加热。15分钟后面包机开始搅拌 ，《6分钟》后加入奶粉。注意观察奶粉和棉花糖充分搅匀后，加入花生  黑芝麻搅拌1分钟倒出来整形即可。

3. 可可牛轧糖：可可粉拌入奶粉，85%巧克力在棉花糖融化开始搅拌时加入。
   抹茶牛轧糖：抹茶粉拌入奶粉。

4. 牛轧糖定型后，趁热赶紧切，凉了硬了就不好切了。
   放凉后用包装袋封口，孩子带去学校和小朋友们分享美食，吃着放心又快乐🤗

小贴士

面包机全程开着盖子，盖了盖子温度高，做出来的牛轧糖很硬。