椰油海鲜饭
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用料
阿根廷红虾 | 4支 |
椰子油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
豌豆、玉米 | 适量 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
椰油海鲜饭的做法
虾洗净,只要虾仁,切丁。
蛋摊成厚饼,晾凉切丁。
玉米、豌豆备好,胡萝卜,葱切丁。
孩子不吃红萝卜,换成了红辣椒。
点火,不粘锅无需放油。
先放豌豆、玉米粒翻炒片刻,再入虾仁翻炒。
家中正好有包菜。放了一点点。
加入米饭、红辣椒翻炒均匀。
放椰子油和盐,葱,翻炒均匀。
出锅。
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