低脂高蛋白燕麦炒饭,适合减肥期干饭!
来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
减肥期对碳水又爱又恨,不吃饿得慌吃了易发胖❗️只需要改变一下主食,照样能干饭哦~
用料
燕麦饭 | 80克 |
魔芋 | 70克 |
金枪鱼 | 55克 |
虾仁 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
三色蔬菜 | 30克 |
酱油 | 10克 |
韩式辣酱 | 10克 |
海苔/芝麻 | 少许 |
低脂高蛋白燕麦炒饭,适合减肥期干饭!的做法
鸡蛋打散加少许盐,热锅炒熟备用;
燕麦米煮熟备用,选的是胚芽完整营养丰富的燕麦米;
放入三色蔬菜和虾仁炒匀;
放入燕麦饭、金枪鱼、鸡蛋、酱油、辣酱拌炒2分钟;
最后装盘,加入海苔、芝麻点缀,一碗香喷喷高蛋白的炒饭就做好啦~
小贴士
日常炒饭都是用白米,精细白米由于过度加工营养流失严重(如蛋白质、膳食纤维、维生素等保留在胚芽中的营养物质)剩余80%都是碳水!升糖指数GI高达90,而用全胚芽燕麦米替代,营养均衡,升糖指数仅49,非常适合减脂控糖的宝宝们食用哦~
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