汤种小麦胚芽吐司
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用料1 (汤种面团)
| 高粉 | 15克 |
| 鲜奶 | 65克 |
用料2 (主面团)
| 高粉 | 200克 |
| 小麦胚芽 | 一大勺 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 奶粉 | 10克 |
| 豆渣 | 60克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 黄油 | 20克 |
汤种小麦胚芽吐司的做法
将汤种面团的材料混合后倒进小锅里煮开放凉,放冰箱冷藏1小时备用
![汤种小麦胚芽吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "汤种小麦胚芽吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将汤种面团与主面团材料（除黄油外）混合搅拌成光滑面团后加入黄油搅打至完全阶段
基础发酵后将面团分割成3份滚圆，松弛15分钟
擀成椭圆形后卷起放入吐司盒里最后发酵45分钟左右
度，35分钟
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