松下电饭锅——简单又美味的菜饭
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严冬,经霜打后的青菜特别好吃,清甜软糯。炒着吃吃不够,烧成咸菜饭更是一碗不够再来一碗。
用料
青菜 | 1棵 |
油 | 约20克 |
盐 | 4克 |
米 | 2杯(松下电饭锅原配杯子) |
松下电饭锅——简单又美味的菜饭的做法
大米2杯,洗净后加水略浸泡十分钟。
注意:水比刻度稍少一些。我这原该放水至“2”,实际放至1.5处。选择“精煮”程序,开始煮饭
一棵大青菜浸泡十几分钟,洗干净,沥水片刻,切得比炒着吃略细
锅中放油,热锅冷油哈
倒入青菜翻炒,变软后放盐
青菜断生,略出水后即关火
盛出备用
电饭锅烧饭程序只剩十分钟时,把炒过的青菜倒进去,迅速翻拌均匀
翻拌均匀的样子
煮饭程序结束后几分钟开锅
青菜碧绿,饭粒软糯晶莹Q弹,美美地吃起来吧
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