失败的盐焗鸡

第一次做，颜色不好，缺少步骤，鸡翅根肉也软，没有脆皮，还好焗鸡粉的味道好，还是记录一下吧🐣🐣🐣

用料  

失败的盐焗鸡的做法  

1. 鸡翅根洗净控干，

2. 撒焗鸡粉一包，抓匀，腌制两小时以上

3. 放生抽和油再抓匀腌半小时

4. 电饭锅底放葱丝和姜片再放鸡翅

5. 电饭锅煮饭功能半小时（焗的过程会出水，注意千万别放水，我怕糊锅放了半碗水成了炖鸡翅了）还好孩子不嫌弃一口气吃了五六个。
   总结：最好用土鸡，肉有嚼劲，用电饭煲，不是电高压锅，煮熟后过一遍凉水，再冷藏皮脆肉瓷实，我这个就剩味道好了
   

6. 这个料，味道正宗