盐焗鸡脚
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃")
用料
| 鸡脚 | 一斤半 |
| 盐 | 适量 |
| 盐焗鸡粉 | 1包 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 适量 |
| 枙子 | 5颗 |
| 香叶 | 三片 |
| 桂皮 | 一小块 |
盐焗鸡脚的做法
鸡脚洗干净剪掉甲子，切成两段
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第2张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第2张")
备好枙子，桂皮，香叶
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第3张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第3张")
锅里放水烧开，放入鸡脚煮两分钟焯一下水
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第4张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第4张")
把鸡脚捞出来冲凉水，冲掉余温
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第5张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第5张")
切底凉了，备用
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第6张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第6张")
锅内放水，水能能浸满鸡脚就可以了，不用特别多，把枙子拍烂放进去，姜片，香叶，桂皮，酒盐焗鸡粉，盐，全部都放进锅里烧开水，把材料煮几分钟
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第7张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第7张")
再把鸡脚倒进锅里，水滚后转中火煮十分钟
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第8张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第8张")
捞出来马上用风扇吹凉它，这一步算完成啦，放凉吃，鸡脚好爽脆喔
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第9张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第9张")
还可以放些炒芝麻，香菜，香油，搅拌均匀，吃着更香，卖相还不错呢
![盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第10张]( "盐焗鸡脚的做法步骤图，盐焗鸡脚怎么做好吃 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/y3l97.html
