蒸盐焗鸡
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盐焗鸡来了。。。这是用蒸熟了。。这次真的像了,第一次抹太少盐焗鸡粉不咸,这一次把剩下的粉用完,又太多了,咸啊!因为粉没有溶解完,表面咸,内部就可以,还真的好吃
用料
鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
麻油 | 2大匙 |
姜 | 3片 |
青葱 | 适量颗 |
蒸盐焗鸡的做法
鸡洗净抹乾,抹上盐焗鸡粉放入密封盒子放入冰箱冷藏4个小时以上或者隔夜
腌制好鸡肉抹上麻油,用2张锡纸放入姜片然后鸡,过后包起来,冷锅蒸起,蒸大约1个小时10-20分钟即可
起锅后,拨开锡纸放手葱花即可
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