蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭
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半只盐焗鸡一般要腌制过夜，下班回来来不及做这么复杂的菜，想了个偷懒的办法，结果也是美味爆棚，顺带做的盐焗鸡汁饭，小朋友们的最爱！
用料
| 阳山麻鸡 | 1／4只，一斤，切块的 |
| 海天盐焗鸡粉 | 半包 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 花生油 | 少量 |
蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法
鸡块洗干净，把出了花生油以外的配料涂抹在鸡块上，用手抓均匀。腌制15分钟。
下花生油，搅拌均匀。
冷水下锅，水开后蒸15分钟。
出锅！
![蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法步骤图 第2张]( "蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法步骤图 第2张")
蒸好的盐焗鸡有很多鸡汁，打开电饭锅煮好的饭，下葱花和鸡汁，怕不够味道，还可以下少量酱油，搅拌均匀，锅盖盖上，焖五分钟。
![蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法步骤图 第3张]( "蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
可以稍微多下点葱花，筷子搅拌熟了的饭，更好看好吃😋
#盐焗鸡
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