爱上自制广肠，你的冰箱不能没有它！

每年都自制腊肠！
肉，自己选，放心！
川肠和广肠往年都做，今年只做了广式肠，对比之后，广肠每次都吃完的最早。

用料  

爱上自制广肠，你的冰箱不能没有它！的做法  

1. 把肉用上述的配料腌制一个小时

2. 肠衣在水龙头上冲一次水，穿入灌肠机。

3. 用绳子在中间打结。

4. 都灌完后，在阳台上挂起来。然后用牙签在肠体上扎眼儿，最后一个眼儿穿透。

5. 晾干后的样子。

6. 收起来放入冰箱，冷冻起来。吃的时候电压力锅煮30分钟捞出，炒菜或者切片吃都美味。

7. 这是煮好后切片随时炒菜用的。

小贴士

白酒我用的是50℃的。