🔥做一次你会爱上它~香肠肉松酥皮派❗❗
来源:菜肴屋 阅读:2.45W 次
空了好多天今天终于恢复正常了,做了比较简单的香肠肉松酥皮派,很赞,一定要试试哦!
用料
香肠 | 1根 |
手抓饼 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
小葱碎 | 适量 |
🔥做一次你会爱上它~香肠肉松酥皮派❗❗的做法
准备手抓饼两片,擀薄擀大一点。如果你的手抓饼比较大,一片也行。
切掉边上不太齐的地方,也可以不切折进去。切成大小差不多的2-3片。另一片也这样操作。
准备一片刷蛋液。
撒上肉松。
把切下来的边角料盖上。
再盖一片刷蛋液,继续盖一片,这两片中间不夹肉松。继续盖一片刷蛋液放肉松。
最后盖一片,中间划一刀。我一共盖了5片,5-6片都可以。四边不用封口,盖住就可以。
刷蛋液,放一根香肠上去,压一压,让它能紧实一点。香肠上面划几刀。
周围撒上马苏里拉和小葱碎。
最后挤点番茄酱,撒一点黑胡椒粉,烤箱预热160度,中层烤15分钟左右,时间需要自己掌握,中间的夹层都烤透,如果上下层已经上色了中间没烤透,适当降一点温度延长烤几分钟。
烤好的派真是色香味俱全,酥脆的皮,咬一口满满的肉松。
香肠和肉松真是绝配,一个吃饱吃好完全没问题。
虽然准备了叉子,其实直接上手吃才过瘾🤣
侧面很多层次哦,非常棒的口感,快来试试吧!
搭配了一杯黑咖,满足!
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