火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）
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用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 糖 | 42克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋液 | 35克 |
| 水 | 164克 |
| 黄油 | 28克 |
| 火腿肠 | |
| 表面装饰 | |
| 鸡蛋液 | 适量 |
火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法
除了黄油和酵母，其他面团材料揉成团，装入保鲜袋，冰箱冷藏之前1小时
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第2张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第2张")
从冰箱里拿出来的面团
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第3张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第3张")
加入酵母揉至光滑，再加入黄油揉至出手套膜，如上图
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第4张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第4张")
整形
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第5张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第5张")
分成11份，整圆
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第6张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第6张")
取一个面团擀开，包入火腿肠，用剪刀✂️开，不要剪断，整形（忘记拍照了，下次补上）
整成自己喜欢的花型
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第7张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第7张")
一次发酵至两倍大
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第8张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第8张")
刷上鸡蛋液
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第9张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第9张")
预热烤箱165度烤22分钟
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第10张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第10张")
新鲜出炉
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第11张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第11张")
组织细腻
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第12张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第12张")
颜值美
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第13张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第13张")
没有时间，一发也一样松软
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第14张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第14张")
味道不错
![火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第15张]( "火腿花样面包（一次发酵❗❗❗）的做法步骤图 第15张")
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