水煮生菜

健康，快捷，又好吃的做法。

用料  

水煮生菜的做法  

1. 洗干净生菜，并掰分开。

2. 下油下姜，慢火爆香。油，我是用肥猪肉来炸的，吃起来比较香。

3. 下水，大火煮开。

4. 下适量的盐（我下一小匙，大概2克左右）

5. 先下小量的生菜下水，这样快熟又不易变黄。

6. 待生菜熟了，就可以捞起再次下菜煮了。