水煮苋菜
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夏天容易出汗,那就吃苋菜吧!
用料
苋菜 | 1把 |
小米辣 | 少许 |
蒜瓣 | 少许 |
盐 | 少许 |
花椒 | 20粒 |
水煮苋菜的做法
第一步:煮苋菜
锅内水开了,加入苋菜,滴入几滴油保持苋菜的色泽,五分钟后,捞出苋菜,菜汁漫过苋菜即可。
第二步:花椒油制作
锅内热油加入花椒,30秒后捞出花椒粒,再把油加入到沸腾。
第三步:出品
把蒜瓣,小米辣摆在苋菜的中间,把花椒油淋在上面,即可出锅。
小贴士
花椒要捞出,比较不会影响口感
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