无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅

用料  

无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅的做法  

1. 首先用牙签在鸡肉上扎几个小孔，这样卤制的时候会更入味！

2. 以半锅水为例，水烧开后加3勺白糖，小半碗食盐、3勺料酒。

3. 然后再放2勺生抽、3颗草果、3片香叶、2片桂皮、3颗八角和葱姜块，盖上盖子煮1小时。

4. 1小时后，打开锅盖，倒入黄姜粉，它有去腥增香的功效，还能给鸡肉上色哦！

5. 再在卤水中撒入一些胡椒粉，卤水就算做好了。

6. 把鸡翅和卤水倒入电饭锅中，按下“快煮”键。

7. 等电饭锅自动跳闸，“水焗”这一步就完成了。

8. 最后放入微波炉，每一面中高火微波2分钟，把它烘干。

9. 2次微波后，色泽鲜艳、香气扑鼻的盐焗鸡翅就做好了！