烤箱盐焗鸡腿（自制盐焗鸡粉）
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![烤箱盐焗鸡腿（自制盐焗鸡粉）的做法步骤图]( "烤箱盐焗鸡腿（自制盐焗鸡粉）的做法步骤图")
用料
| 鸡腿 | 10只 |
| 沙姜粉 | 3勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉、辣椒粉等 | 适量 |
| 油 | 适量 |
烤箱盐焗鸡腿（自制盐焗鸡粉）的做法
自制盐焗鸡粉：将各种调味粉混合，其中盐和沙姜粉必不可少，其他按照自己口味随意加，最好都是干粉
鸡腿洗净擦干，均匀涂上盐焗鸡粉，放在盘子上进冰箱腌制一天。注意不要封起来，目的是让鸡腿失去一些水分
烤箱预热350华氏度，鸡腿刷油放入烤盘，进烤箱烤40分钟左右（具体看烤箱脾气），以筷子一扎不冒血水为准
如果鸡腿太干，就再刷一点油，然后烤箱开broil烤5分钟，完成
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