海鲜饭（随意版）

对于住在海边的我
新鲜的海鲜不管怎么做都超级好吃
海鲜饭也做的超级随意
都是当季什么海鲜多就放什么海鲜
米饭吸收了海鲜的鲜美
加上番茄的酸甜，还有萨拉米增味
每次做我们家都是舔锅的节奏

用料  

海鲜饭（随意版）的做法  

1. 大米泡一个晚上备用，早上起床把食材全部洗干净，切好备用

2. 锅里倒比平时炒菜多的油，开小火放大蒜碎炒香

3. 把洋葱也倒进去炒出香味成透明状

4. 甜椒，西红柿倒进去炒出西红柿汁

5. 把泡好的大米沥干水分倒进去翻炒

6. 接下来倒萨拉米，白玉菇翻炒

7. 加入鸡汤没过食材高一点点，不要太多鸡汤，因为蔬菜类会出汁，不然海鲜饭会太软烂，加入适量的盐，黑胡椒碎（适合自己的家的咸淡）一大勺的鲍鱼汁，一小勺糖蜂翻炒，之后就不用翻动食材了，大火焖煮15分钟左右

8. 等水分没有多少了就可以摆上海鲜，非常随意的摆法，想怎么摆就怎么摆，盖上锅盖继续焖煮8-10分钟左右，

9. 等汤汁收干，海鲜也熟了，海鲜饭就大功告成啦，吃之前可以放点香菜，就可以开动了，过年一大锅放上去，真的是方便，又好看还能吃饱，不行我先替你们吃一碗，哈哈哈

10. 成品图

11. 成品图

12. 成品图

13. 成品图