随意煲仔饭
来源：菜肴屋 阅读：7.5K 次
用料
| 大米2 | 随意 |
| 水高出 | 高出米约1cm |
| 油 | 几滴 |
| 香肠 | 随意 |
| 其他配料 | 随意 |
随意煲仔饭的做法
中大火烧开，等水收到表面快干的时候放料（具体的料具体看时间放，放了之后闷盖要煮10分钟，所以如果是不需要10分钟的东西晚一点再放）
![随意煲仔饭的做法步骤图，随意煲仔饭怎么做好吃 第2张]( "随意煲仔饭的做法步骤图，随意煲仔饭怎么做好吃 第2张")
煮10分钟以后再焖一会儿，开盖就能吃了
喜欢有多一点锅巴的，开盖以后大火快煮一下，一般1分钟就够了，具体情况自己看，多试几次找最适合自己的时间
基本上一道饭半小时之内搞定![随意煲仔饭的做法步骤图，随意煲仔饭怎么做好吃 第3张]( "随意煲仔饭的做法步骤图，随意煲仔饭怎么做好吃 第3张")
小贴士
腊肠个人喜欢皇上皇28的，喜欢更油一点的37
其他的料想放什么都可以，只要不是出水很多的
如果要放菜心之类的话，最后5分钟再放，一般自己吃铺的料多就放不下蔬菜了
所以最近我都不放了，煮饭时候起锅另炒
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