饭团本随意

网上经常有介绍日本主妇，早上6多点就起床，为家人做早餐的视频。今天亲自尝试一把。
当然我做不到早起，8点起床是常态。
先将黄豆加水放入破壁机里煮豆浆。
将剩米饭和掰成粒的玉米加热，顺便煮一块鸡小胸肉。
趁热饭的时候将胡萝卜、黄瓜切碎。海苔片放电饼铛上烤一下。
白饭凉了后和白醋、盐、绿芥末拌匀。加入玉米粒、胡萝卜碎、黄瓜碎、海苔碎、鸡肉碎混合，把饭团捏成团包入芝士，整理成三角形。
把饭团表面刷上蚝油，三角形底部贴上一条海苔片。
放入电饼铛上稍稍加热。
趁加热的功夫烧锅水，水开后加入清洗过的虾皮、紫菜、黄瓜片，最后淋入鸡蛋液，加盐、酱油、香油。
一份简单的日本饭团、清汤完成。
就这样看似简单的早餐，耗时近一个小时。
不要把早餐小看了。

用料  

饭团本随意的做法  

1. 米饭、玉米粒、小鸡胸肉放入蒸锅

2. 将黄瓜、胡萝卜切成碎末，海苔用电饼铛烤脆。

3. 米饭稍凉后滴入白醋和芥末搅拌，玉米粒和鸡肉切碎后放入米饭中。

4. 将胡萝卜碎、黄瓜碎和部分海苔碎倒入米饭中拌匀

5. 将饭团🍙捏紧包入芝士后，整理成三角形

6. 将饭团两面刷上蚝油，底部和三角的下部分贴上海苔片后放入电饼铛烤一下