【陶锅料理】 健康白米饭

说到食物给予的原始感动，小厨娘最先想到就是一锅精蒸细煮的热腾腾白米饭~~~

它有着原始的简单味道，同时蕴含着丰富生命力量，散发着田野的稻米香和浓厚的手制情怀。

清香饭粒热腾腾的在齿间滑动，甘甜的滋味慢慢随着舌尖扩散开来，在朴素的食物中细细尝出健康来。

（使用锅具：陆宝洋风双层盖陶锅；食用人数：6人；烹煮时间：45分钟）

如果，厨友们已经很久米有尝过白米饭带来的纯粹甘甜味，那么，是时候跟着小厨娘动手做出一锅健康米饭哟！＾＿＾~~~~

用料  

【陶锅料理】 健康白米饭的做法  

1. 轻轻的搅拌且快速的洗净白米，水洗2-3次即可。

2. 加水，视米本身的含水量来加水，水与米的比例约为1:1.1。

3. 将米浸泡10分钟后再用大火煮开，根据火力和米的多寡，时间约爲7-10分钟。在煮的过程中可不时翻搅，以免米粒粘锅。

4. 煮开后先翻搅米饭，开小火再煮约7-9分钟关火。

5. 关火后，接着闷10-15分钟即可开锅享用。

小贴士

陶锅加热中，可释放远红外线，烹煮米饭时，由食物的中心从内而外加热，做出的米饭松软度适宜，粒粒分明。其良好的蓄热效果，可长时间保温，免去您菜式尚未全部上桌，米饭却率先凉掉的尴尬。


图片均为小厨娘辛勤产出所得，请珍惜与尊重偶滴劳动成果唷！~

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