招牌🐂牛肉饭

用料  

招牌🐂牛肉饭的做法  

1. 肥牛

2. 洋葱🔪切丝

3. 胡萝卜去皮切片，，西兰花切小朵，汆烫。

4. 一匙盐，一匙生抽，一匙蚝油，一匙糖，一匙淀粉加一大勺水，混合搅拌均匀。

5. 肥牛汆烫变色

6. 捞出

7. 锅放入适量油，油烧热放入洋葱丝炒熟，在放肥牛炒二分钟，在放酱汁，继续炒二分钟。

8. 米饭盛到碗里，把炒好的肥牛洋葱，淋在米饭上，摆上西兰花和胡萝卜片。