一人食什锦炒饭
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用料
米饭 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
酸豆角 | 适量 |
胡萝卜 | 1/3根 |
香葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
一人食什锦炒饭的做法
准备想加的食材,火腿、胡萝卜切丁香葱切成小沫沫,酸豆角是买的现成的
隔夜冷饭
鸡蛋打散,炒熟盛出备用
锅中倒少量油,胡萝卜丁和火腿丁先倒入锅中翻炒,再倒入冷饭
依次再加入炒好的鸡蛋、酸豆角,根据口味加入盐蚝油翻炒一下(适当减一点盐,豆角有点咸),在全部盛出锅前撒入葱花
开吃,喜欢辣的可以撒点辣椒油,之前发过菜谱
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