什锦炒饭（宝宝辅食）

家里正好有紫甘蓝和南瓜不知道怎么做给宝宝吃，就想起做什锦炒饭了，第一次做，味道还不错。。
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用料  

什锦炒饭（宝宝辅食）的做法  

1. 准备食材，我用了家里有的蔬菜，芸豆3根，豆芽一小把，南瓜适量，紫甘蓝适量，鳕鱼适量。（选择不同颜色的蔬菜可以让炒饭更加漂亮，可以荤素搭配）

2. 准备食材前蒸好米饭，我是隔水蒸的，顺便把鳕鱼剁成泥放在米饭上边一起蒸好了。给我家宝宝蒸的稍微软烂一些方便吞咽

3. 把南瓜切成粒备用，一会炒熟

4. 其他食材焯水。因为是给宝宝吃的，所以我把其他蔬菜焯水处理了，可以使蔬菜烂一些方便宝宝食用，大人吃的话，就可以不用这一步了（蔬菜焯水可能会流失一小部分营养，据说放微波炉处理可以保存食材营养，我家没有微波炉，不懂的）

5. 焯过水的食材切成小粒备用

6. 炒好鸡蛋备用

7. 热锅冷油放南瓜炒熟

8. 放入米饭拌匀，再放入所有食材一起拌匀，这一步需要迅速一些，不要把米饭炒糊了，适当的时候可以离火炒匀，我还加入了一点酱油给米饭提了一下颜色

9. 出锅，吃饭😄

小贴士

我选用了家里有的食材，亲们可以根据自家食材适当调整，根据自家宝宝的年龄和对食材接受程度调整处理食材的大小和方法等。

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