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易操作版烤鸡翅

来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
易操作版烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

买了烤箱之后,就想着做各种美食,重点是吃的放心!

用料  

鸡翅 9个
生抽 适量(提鲜)
胡椒粉 适量(去腥)
蚝油 一小勺(去腥提鲜)
孜然粉 适量
两勺(去腥)
鱼露 两滴
香料
柠檬 两三滴
适量

易操作版烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用水浸泡去除血水。控干水分,用刀在鸡翅上划几刀,放入所有的调料、香料(香叶两片,桂皮一小截,一小把花椒,一颗大料,三四个干辣椒,姜丝适量)。抓匀,给鸡翅按摩一会儿,使其更入味。最后放入保鲜袋中,排气,系紧口,放入冰箱一夜慢慢腌制。

    易操作版烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将烤盘用锡箔纸裹好(用完好清洗),鸡翅码在烤盘内,记得一定要把香料啥的清理掉,否则会影响口感。烤箱230°预热,上下管。将烤盘放入烤箱中层,230°烤半小时。中间记得戴手套翻下面。到时取出均匀撒上孜然粉,再放入烤两三分钟。好啦,可以来吃了。想要口味重的还可以撒些孜然粉,辣椒粉。

    易操作版烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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