简单易操作的家常烧烤
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疫情之下,好好隔离。
饭店全部停业,那在家也不能委屈自己的肚子,烧烤安排起来。
家中有啥,咱安排啥。
用料
猪后腿肉 | 400克 |
牛肉 | 300克 |
鸡胸肉 | 300克 |
杏鲍菇 | 4根 |
南瓜 | 200克 |
生菜 | 1颗 |
老豆腐 | 1块 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
老抽 | 少许 |
南德 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
简单易操作的家常烧烤的做法
猪后腿肉切片。
牛肉切小块,腌制15-30分钟,盐,糖,鸡精,生抽,少许老抽,耗油,花椒,姜丝,洋葱。
鸡胸肉切丝,加入盐,糖,鸡精 白糖,料酒,生抽,耗油,少许老抽,姜丝,花椒,洋葱丝。
猪后腿肉,瘦肉部分,切丝,腌制,调料与上面相同。
杏鲍菇切片。
南瓜切片。
老豆腐切片。
洋葱切丝。
蒜切片,生菜包肉时,加入。吃肉不吃蒜,香味减一半。
黄豆酱,生菜包五花肉,加一点黄豆酱。
盐,糖,鸡精,白芝麻,南德,搅拌均匀。
准备就绪,油纸上面倒少许油。
开烤啦,五花肉烤的焦焦的,用生菜包起来吃,加一点黄豆酱和蒜瓣,人间美味。
还在等什么,快来动手实践吧。
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