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家庭版牛轧糖,简单易操作

来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图

这个世界,总有一些东西,还是甜的。

用料  

黄油 30g
棉花糖 150g
奶粉 95g
花生 150g

家庭版牛轧糖,简单易操作的做法  

  1. 150g花生烧熟,小火,6分钟够了,冷了拖去外衣。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第2张
  2. 150g烧花生,30g黄油,150g棉花糖,95g奶粉。准备好。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第3张
  3. 大火预热锅,小火融化30g黄油,然后加入150g棉花糖,融化。不停地搅拌。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第4张
  4. 加入95g奶粉,搅匀。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第5张
  5. 150g花生,分多次,少量加入。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第6张
  6. 定型,用擀面杖

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第7张
  7. 切条,切块。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第8张
  8. 装袋,封口。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第9张
  9. 盛好,慢慢吃。

    家庭版牛轧糖,简单易操作的做法步骤图 第10张

小贴士

1.融化材料时,都要小火。
2.不粘锅不用洗,其他锅也能用。
3.花生分多次加入,更容易匀。
4.花生我没切碎,口感更好。
5.想软就多油,多棉花糖。想赢就多奶粉。
首次做,建议参考配方。

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