简单易操作的纯牛奶版双皮奶

用料  

简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法  

1. 准备好材料

2. 鸡蛋取蛋清

3. 糖加入蛋清中，搅拌均匀即可。牛奶放小锅中加热到锅边冒小泡，然后分装入两个碗里

4. 牛奶在碗中静置一会，等奶皮出来以后，把牛奶慢慢倒出来，把奶皮留在碗里。然后把倒出来的牛奶都倒入蛋清中，混合搅拌均匀。然后沿着碗边慢慢倒回有奶皮的碗中，让奶皮浮上来。

5. 碗口用保鲜膜封住，大火把水烧开后上锅蒸，大火蒸10分钟即可

6. 完成了