15分钟牛奶麻辣烫，材料简单易操作
来源：菜肴屋 阅读：9.83K 次
很久没出门想念学校的麻辣烫了，就自己动手啦~
用料
| 葱段 | 5段 |
| 姜 | 5片 |
| 火锅底料 | 1/4包德庄火锅底料（其他牌子也可） |
| 牛奶 | 250ml |
| 爱吃的丸子，木耳，金针菇，蔬菜等 | 适量 |
| 酱油，耗油，白糖 | 各1勺 |
| 红薯粉或者泡面 | 适量 |
15分钟牛奶麻辣烫，材料简单易操作的做法
1.把你爱吃的丸子、木耳、金针菇冷水下锅焯水3min左右，红薯粉要用热水先泡5min左右；
![15分钟牛奶麻辣烫，材料简单易操作的做法步骤图 第2张]( "15分钟牛奶麻辣烫，材料简单易操作的做法步骤图 第2张")
2.热油将葱段姜片炒香加入火锅底料，带火锅底料化开后加适量水，再加牛奶，煮开之后加入红薯粉或面条、丸子、木耳、金针菇等；
3.放入适量酱油、耗油、白糖（如果家里有芝麻酱可以加一些芝麻酱）；
4.煮5min后加入蔬菜，蔬菜软后即可出锅。
小贴士
1..焯水时金针菇等丸子浮起来再放
2.放火锅底料的时候可能有些呛
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