材料简单，操作简单的珍珠奶茶
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
我自己特别爱吃，外面买又不干净，索性自己做😂
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 水 | 150克 |
| 木薯淀粉 | 50-100克 |
| 红糖 | 50-80克 |
| 清水 | 250-500克 |
| 红茶包 | 1包 |
材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法
红糖加清水煮沸，调小火，将木薯粉加进去，筷子迅速搅拌，关火，加木薯粉揉成团，再揉成长条切小块，搓圆（我的有点不规则）
![材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤图 第2张]( "材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤图 第2张")
清水煮开，将搓好的圆团煮开，等珍珠浮上来。说明熟了，将熟的珍珠捞出，放进装有凉白开的盆中备用，使珍珠更Q弹
![材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤图 第3张]( "材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤图 第3张")
清水煮开，加牛奶跟红茶（半包），煮约三四分钟，用滤网捞出红茶，加入白糖，跟珍珠，跟店里做出来的一样的呢😉
![材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤图 第4张]( "材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤图 第4张")
小贴士
珍珠不能煮太久哦，没有牛奶奶粉也可以的！奶粉做的口感跟店里做的更像！
珍珠煮熟了放在凉白开水里面，可以加点红糖，这样珍珠会更黑哦🤔
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