珍珠奶茶的珍珠挺简单 ～～～一位珍珠奶茶的铁粉说太地道了

家里小主是各类珍珠奶茶的铁粉，天天念叨让我给她在家里做，研究了几个厨友的方法，加上自己的调制，不仅第一次就成功了，还得到了小主的最高评价“太棒了！人家都是男朋友给做，我有我妈就够了”😎

用料  

珍珠奶茶的珍珠挺简单 ～～～一位珍珠奶茶的铁粉说太地道了的做法  

1. 准备50克木薯粉。木薯粉的英文是TAPIOCA，泰国产的比较多。

2. 准备50克水加入20克红糖。

3. 红糖水烧开后迅速倒入50克木薯粉搅拌成面团。

4. 揉好的木薯粉面团搓成小圆球，请一定裹在木薯粉里，否则就都粘在一起了。

5. 将搓好的木薯粉小圆球放入煮开的红糖水15-20分钟，煮成透明晶体状。煮好珍珠后焖15分钟。

6. 将珍珠过凉水备用，做好的珍珠可以放入冰箱中存放几天。

7. 牛奶加入红糖和红茶煮开，放入珍珠，一杯地道的珍珠奶茶出炉啦。