在朋友家吃到蒜泥酱,很受赞赏,之后家里就经常做着吃,特别是流感易发季节。
用料
咸蛋蒜泥酱的做法
大蒜头4个+熟咸蛋6个。
把蒜剁成碎末。
把蒜泥咸蛋混和,加点芝麻油。
用魔力棒打成泥。
装瓶放置二天再开吃。
小贴士
其实不一定用魔力棒打成泥,用其他能搅碎也可以。不怕辣的做好即可吃 。如果咸鸭蛋里蛋黄油很多,芝麻油可以不放。多加二个咸鸭蛋也可以。